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コンビニ業界・外食業界、コーヒーの次のターゲットは「ドーナツ」・セブンの攻勢に危機感強めるミスド-2chニュース速報+/まとめ


ドーナツの次は?・セブン&アイ
セブン&アイ


【小売】「見ましたか、あの完成度。本当にそっくりですよね」…セブンが挑むドーナツ戦争、ミスドの牙城で本格投入へ[11/25]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1416874337/
 
1 名前:Hi everyone! ★ 転載ダメ©2ch.net[sagete] 投稿日:2014/11/25(火) 09:12:17.59 ID:??? 
   見ましたか、あの完成度。本当にそっくりですよね──。コンビニエンスストア業界関係者の間で今最も“アツイ”商品として注目されて  
  いるのが、ドーナツである。  
   
  写真=編集部で食べ比べたところ、若手女性記者は「しっかり味」のミスド派、中年男性記者は「あっさり味」のセブン-イレブン派だった Photo by Hiroyuki Oya  
  http://diamond.jp/mwimgs/9/a/300/img_9a8d769ae0212085bb25c04362ddbcce26928.jpg
   
   上の写真を見てほしい。シュガーでコーティングされ、ライオンのたてがみを思わせる玉が連なる形状。たっぷり詰まったクリームや、  
  しっとりとしたチョコの風味を楽しめるドーナツもあり、おやつや夜食に思わず手が伸びてしまいそうな2皿である。  
   
   ここでクイズを1つ。一方は大手チェーン、ミスタードーナツの商品。もう一方はコンビニ大手、セブン-イレブン・ジャパンのドーナツ  
  なのだが、いったいどちらがどちらの商品なのか──。  
   
   消費増税後もコンビニ大手で唯一、既存店売上高が前年同月比でプラスを維持し、独り勝ちを続けるセブン-イレブン。けん引役の  
  1つは、いまやすっかりおなじみのカウンターコーヒーである。  
   
   このコーヒーと相性ぴったりな商品としてセブン-イレブンが開発したのがドーナツなのだ。約1年前から全国でドーナツの試験販売を  
  重ね、手応えを探ってきた。  
   
  ■コーヒーとの相性抜群  
   
   関係者によると「試験販売の売れ行きは好調で、コーヒーとの併売率も抜群」。販売方法も検討の結果、レジ横の専用ケースで陳列  
  する形がベストと判断したもようで、近く関西地方を中心とする約2000店に本格投入する方針だ。  
   
   セブン-イレブンの攻勢に危機感を強めているのが、大阪を創業の地とするドーナツ界の“王者”ミスドである。  
   
   調査会社、富士経済の調べによると、2013年の外食産業のドーナツの市場規模は1173億円。ミスドの13年度の売上高は1030億円  
  なので、単純計算でシェア約9割と、他社を寄せ付けない存在感を放っている。  
   
   とはいえ、ミスドの店舗数は1350店(14年3月末時点)。今後、セブン-イレブンが全国展開すれば、約1万7000店の巨大なライバルの  
  登場となり、売り上げの半数以上を持ち帰り客が占めるミスドにとって脅威となる。  
   
   価格も、ミスドの看板商品「ポン・デ・リング」が税込み129円であるのに対し、セブン-イレブンの「もちもちスイートリングドーナツ」は  
  税込み100円と安い。  
   
   ミスドは「専門店ならではの品ぞろえの豊富さと、出来たてのおいしさを提供する」ことで差別化を図る考えだが、セブン-イレブンに  
  「100円ドーナツ」を売りにされた場合、消耗戦は必至だ。  
   
   さて、冒頭のクイズだが、正解は右側がミスドで、左側がセブン-イレブンのもの。酒やたばこ、コーヒーと、専門店の市場を取り込んで  
  成長を続けてきたコンビニ業界。次のターゲットはドーナツに絞ったといえそうだ。  
(「週刊ダイヤモンド」編集部 大矢博之氏)  
   
ソース(ダイヤモンド・オンライン) 
http://diamond.jp/articles/-/62642

 
では、市井のさまざまな意見見解をお楽しみください。

  
4 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 09:17:51.23 ID:2ovXvaCZ 
  意匠登録とかできてなかったのか  
  PB商品とかも"モドキ"多かったしな  

 
285 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 22:16:40.76 ID:MQSh1iOF 
  >>4  
  洋菓子業界にいたけどケーキとかもまったく意匠登録関係がないから少しでもヒットしたらパクリまくるのが当たり前の業界だよ   
 
5 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2014/11/25(火) 09:18:10.04 ID:2zcK4TT0 
  確かに安いけど、コンビニだと余計な物も買っちゃうからな  

 
7 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 09:19:31.93 ID:CBlVKdT2 
  >>5  
  計算通り  
 
16 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 09:29:00.65 ID:By+GST5t 
  ミスタードーナツって男には甘すぎないか  
  昔からずっと思ってた  
  そういう客の意見はあったはずだけど、どうして取り入れなかったのかな
 
 
269 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 19:33:55.81 ID:959kyn5V 
  >>16  
  甘い物を食べたいときに行くものだから甘すぎてもいいよ  
 
17 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 09:29:47.23 ID:ZVZa3g7B 
  セブンカフェとドーナツか  
  イートインスペースが欲しいな  
   
  ファミマとかちょくちょくイートインスペースがあるけど  
  セブンじゃみかけないな  

 
206 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 15:59:36.47 ID:nQASTCa+ 
  >>17  
  セブンもイートインちょこちょこ展開してるぞ  
  既存店舗はイートインつけるのきついかも知れんが、今後新規出店は大概つけてくるだろうな  
 
22 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 09:31:10.20 ID:rHClw+9y 
  単価の安いドーナツごときが100円なんてふざけるな!!  

 
25 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2014/11/25(火) 09:36:28.45 ID:6Pzh0ZMI 
  >>22  
  単価はそんなもんだろ  
  どこでも100円くらいする  
  当たり前だ  
  安く売ったら商売にならん  
 
24 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2014/11/25(火) 09:33:30.83 ID:Na3yQKKV 
  セブンの方が美味しそうだな  

 
26 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 09:38:54.60 ID:EyuocWYF 
  >>24  
  この記事によるとミスドは作り立てらしいじゃん。  
  作り立てには絶対かなわないと思うよ。  
  まさかセブンイレブンが店舗で作るはず無いしね。  
 
27 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 09:41:20.14 ID:yRgFMVpi 
  男がミスドなんかに行けるかよっ!と思ってる男に売れるだろ  

 
29 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 09:44:16.78 ID:ZVZa3g7B 
  >>27  
  男はドーナツなんて好き好んで食べないからなあ  
  おみやげなら頂くけど自分で購入しようとは思わない  
 
36 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 09:50:04.97 ID:RY+x7xA6 
  あんまん一つ、23番一つ、おでんの肉とコンニャクを一つ、玉子二つ、ドーナツ一つ、あ、やっぱ二つね・・・  
   
  セブンの店員は間違いなく処理できるのか?  
   
  あとセブンのゴミがあっちこっちに転がってて見苦しいんだけど。  
  買い食いさせる是非はともかくとしてどうするんだよこれ。  

 
38 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 09:52:44.60 ID:yRgFMVpi 
  >>36  
  ホットコーヒーも買ってやれよw  
 
61 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 10:18:13.86 ID:cE/qLawT 
  夏になったらカキ氷とか始めそうな勢いだな  

 
70 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 10:35:49.61 ID:2ovXvaCZ 
  >>61  
  スラーピー 「・・・・・」  
 
63 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2014/11/25(火) 10:22:10.74 ID:4LMraYrs 
  ミスドはあからさまに小さくなったからな  
  ありゃひどいよ  
  100円のときしか買わないけど  

 
67 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2014/11/25(火) 10:26:06.49 ID:mXHLADnb 
  >>63  
  セブンのは更に小さいだろ  
 
64 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 10:23:24.38 ID:dYJkzZsa 
  材料がパンだからな  
  100円のケーキ専門店が出来て欲しいもんだけど  

 
79 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2014/11/25(火) 10:49:16.39 ID:oORsIH1U 
  >>64  
  以前は近所じゃスーパーの一角を借り、移動販売みたいな形で存在してたけど、もうあれは無理だろうな  
 
69 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 10:29:21.43 ID:2OviNh5o 
  ミスドも、最近のは甘ったるくて喰えないわ~。  
  値上がりもひでーし。  
  まぁコーヒーやカフェオレお変わり自由はありがたいから、  
  そのために行くけど。  
   
  ところでミスドでホットドック始めたんだろ。  
  ドトールが近所にあるので非常にビミョーだw  

 
82 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2014/11/25(火) 10:52:55.09 ID:/DVCUWUr 
  >>69  
  値上がりはしかたないわ。  
  量を減らして価格を維持するにも限界だろうしさ。  
  円安が進んだから、まだまだ値上がりするんだろうね。  
 
72 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 10:38:29.31 ID:8WcG5rrx 
  セブンのバイトはドーナツを揚げるスキルも必要になるのか。  
  安い時給だったらやってらんないな  

 
73 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2014/11/25(火) 10:39:18.86 ID:mXHLADnb 
  >>72  
  工場で上げたのをもってくるみたいだよ。  
  1日2回。  
 
94 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2014/11/25(火) 11:16:23.97 ID:n2IayTCx 
  店で揚げてるわけじゃないなら個包装して欲しい  

 
95 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 11:17:29.66 ID:2ovXvaCZ 
  >>94  
  それも演出w  
 
102 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 11:35:53.54 ID:wYNN8TVM 
  セブンのコーヒーが旨いとか騒いでる奴らって  
  普段はどんなコーヒーを飲んでいるのか疑問を感じる。  

 
123 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2014/11/25(火) 12:32:44.62 ID:xs7lfamC 
  >>102  
  ×セブンのコーヒーは旨い  
  ○セブンのコーヒーは低価格にしては旨い方  
 
156 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 13:32:06.59 ID:JGRX6/mN 
  ドーナッツてぱさぱさしすぎで、唾液の分泌を悪くする感じがする。  

 
161 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2014/11/25(火) 13:39:20.34 ID:2ovXvaCZ 
  >>156  
  ドーナツはコーヒーに漬けて(Dunkin')食うもんだろ  
 
208 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2014/11/25(火) 16:02:36.40 ID:rjv0juI3 
  ミスド 最近小さくなったから100円セールでも買う気がしない。  

 
209 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2014/11/25(火) 16:05:02.12 ID:mXHLADnb 
  >>208  
  オールドファッション系は一時期より大きくなった  
 
231 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2014/11/25(火) 17:02:42.87 ID:WVTj66jC 
  どうせ最初だけ美味しくて、どんどん劣化していくんでしょう?  

 
232 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2014/11/25(火) 17:05:23.61 ID:9Q3GfXX3 
  >>231 最初の時点でミスドにはすべての点で負けますよ?  
  フレンチクルーラーも無いしね(あの手の軽いのは工場生産では美味しくできない)  
   
  すでに、いくつかのコンビニでミスドそっくりのPBプレミアドーナツは売ってます  
  それと内容は同じです 特別セブンだからおいしいって感じではないですよ
 
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